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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 17 août
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette à l'échalotes
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Rôti de porc jus au curry
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Boulgour aux petits légumes
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Crème aux œufs
DINER
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Potage aux Navets
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Tarte fine aux poivrons
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Salade verte
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Glace timbale vanille fraise
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Mardi 18 août
DEJEUNER
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Salade verte et mais
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Filet de Limande sauce Aneth
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Tomates rôties
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Pommes de terre Vapeur
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Abricots
DINER
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Potage parmentier
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Omelette roulée à la ciboulette
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Courgettes braisées
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Fromage blanc à la confiture de fraise
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Mercredi 19 août
DEJEUNER
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Tartine Italienne
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Steak haché sauce Echalote
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Frites
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Mousse chocolat noir
DINER
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Potage de légumes
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Accras de morue sauce Rouille
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Cordiale de légumes en persillade
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Crème dessert à la fleur d'Oranger
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Jeudi 20 août
DEJEUNER
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Concombre Ciboulette
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Saute de dinde Basquaise
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Riz créole
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Cône Glacé chocolat Pistache
DINER
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Potage julienne Darblay
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Salade Strasbourgeoise
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Compote pomme framboise
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Vendredi 21 août
DEJEUNER
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Fond d'artichaut vinaigrette
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Moules à la crème
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Frites
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Ile flottante
DINER
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Potage parmentier
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Jambonneau sauce madère
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Carottes Vichy
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Entremets caramel
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Samedi 22 août
DEJEUNER
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Salade de tomate aux dés de brebis
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Boulettes de boeuf aux 4 épices
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Piperade
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Semoule aux épices
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Salade de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Salade de haricots verts aux Foies de volaille
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Compote pomme à la cannelle
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Dimanche 23 août
DEJEUNER
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Pâté en croûte Richelieu
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Cuisse de poulet sauce au Porto
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Pennes aux légumes
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Vacherin
DINER
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Potage Parisien
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Cake aux Olives , chèvre et poivrons , coulis de tomate
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Salade batavia
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Banane
